Da quattro generazioni la famiglia Vietti produce vini in Castiglione Falletto, piccolo paese medievale situato al centro di una delle zone più felici delle Langhe per la coltivazione della vite, la “zona del Barolo”.
Alfredo Currado fu il primo a selezionare e vinificare uve provenienti da singoli vigneti, concetto a quel tempo radicale ma oggi applicato da quasi tutte le aziende che producono Barolo e Barbaresco.
Vietti vi offre la possibilità di visitare la cantina, accompagnati da personale specializzato che vi illustrerà i processi di vinificazione, i vigneti e vi farà degustare le ultime annate dei vini.
A partire dal 1974 alcuni vini Vietti sono vestiti da opere originali create appositamente da un artista ed ispirate al vino di quell'annata particolare.
L’arte grafica, che da sempre si è ben sposata con la produzione artigianale ed industriale, ha favorito la comparsa, a partire dalla fine dell’800, di bellissimi manifesti pubblicitari.
Bocconcini al Barbera, brasato al Barolo, coniglio al Barbera, fragole al Nebbiolo, pesche al Moscato, risotto Vietti, zabajone al Barolo.
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Photos by Tino Gerbaldo