Zutaten für 4 bis 6 Personen

4 Körbchen reife Erdbeeren
¼ Flasche Vietti Nebbiolo ‘Perbacco’
3 Esslöffel Zucker

Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Viertel schneiden. Mit dem Zucker bestreuen und dem Rotwein übergießen. Eine halbe Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank marinieren lassen.

Buon appetito!

Mit den besten Wünschen von Luciana Vietti:
CANTINA VIETTI, 12060 Castiglione Falletto, Piemonte, Italia.