Barbaresco Masseria 2005

Varietà: 100% Nebbiolo Lampia

Prima annata di produzione: 1961 come Barbaresco Masseria. In precedenza veniva assemblato con altri vigneti di Nebbiolo da Barbaresco.

Vigneto: in Neive, vigneto Masseria, di 1,4 ettari. Viti con età di 40 anni. Esposizione sud/sud-ovest. Densità di 4.600 piante per ettaro coltivate con sistema di allevamento a guyot.

Produzione di vino per ettaro: 30 hl

Vendemmia: 2 ottobre 2005

Vinificazione: 13 giorni in tine di acciaio aperte a 30-32 °C. Frequenti “delestages” giornalieri fungature e rimontaggi all’aria. Segue la malolattica in barriques e poi termina l’invecchiamento in botti di rovere di Slavonia il tutto per 24 mesi. Imbottigliato senza filtrazione il 22 aprile 2008.

Bottiglie: 5.000 bottiglie da 750 ml e 80 Magnum da 1.5 litri