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Freisa Vivace - Cantina Vietti | Immagine bottiglia

Freisa Vivace 2019

Denominazione: Langhe Freisa D.O.C. Varietà: 100% Freisa Vinificazione: il vino inizia la fermentazione con una parte di grappoli interi. Dalla parte pigiata viene poi immediatamente tolta una piccola porzione di mosto non fermentato che verrà congelato. Dopo di che il … Continua

Timorasso Derthona 2019

Denominazione: Colli Tortonesi D.O.C. Timorasso Varietà: 100% Timorasso Vinificazione:  le uve derivano da più vigneti situati nel comune di Monleale, con esposizione sud-est e sud-ovest. Il terreno è calcareo-argilloso. La fermentazione, di circa 4 settimane viene effettuata in parte in … Continua

Barbera d'Alba Tre Vigne - Vietti | Bottiglia

Barbera d’Alba Tre Vigne 2019

Denominazione: Barbera D’Alba D.O.C. Varietà: Barbera 100% Vinificazione: Da uve provenienti da vigneti siti in Castiglione Falletto, Monforte d’Alba, La Morra, e altri paesi delle Langhe. L’età delle viti varia dai 26 ai 41 anni. La densità media per ettaro … Continua

Barbera d'Asti Tre Vigne - Vietti | Bottiglia

Barbera d’Asti Tre Vigne 2019

Denominazione: Barbera d’Asti D.O.C.G. Varietà: Barbera 100% Vinificazione: Uve derivanti da vigneti in Agliano Terme, località La Crena e da altri paesi delle colline astigiane. La densità media è di 4.500 piante per ettaro. Macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione alcolica … Continua

Moscato Asti 2019 - Vietti

Moscato d’Asti 2019

Denominazione: D.O.C.G. Regione: Langhe, Piemonte Varietà: 100% Moscato Vinificazione: L’uva deriva da piccoli vigneti in Castiglione Tinella. Solo la parte migliore viene utilizzata per il moscato “Cascinetta”. 4.500 piante per ettaro con un’età media di 40 anni. Soffice pressatura dell’uva … Continua

vietti_barolo_rocche_castiglione_2010

Barolo Rocche di Castiglione 2018

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo (100%) Uve provenienti da uno dei più storici vigneti dell’intera zona del Barolo, nelle Rocche di Castiglione Falletto. Vigneto con impianti del 1940, 1950 e 1968 con esposizione sud-est in terrazze a ripida tendenza. Terreno … Continua

Barolo Ravera 2018

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo 100% Uve provenienti dal vigneto singolo ‘Ravera’, famosa MGA, che si trova nel comune di Novello. Il terreno è calcareao-argilloso con la presenza di marne di Sant’Agata. Ravera di Novello è una favolosa collina con … Continua

Barolo Brunate 2018

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo 100% Uve provenienti dallo storico vigneto MGA ‘Brunate’ nel comune di La Morra, sul versante sud verso Barolo. Il terreno è calcareo-argilloso (marne di Sant’Agata) e un’altitudine fra i 300 e i 400 m ca. … Continua

Barolo Castiglione 2018

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo 100% Il Barolo ‘Castiglione’ è la nostra espressione di Barolo classico. Uve provenienti da piccoli ma importantissimi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti tra i 10 ed i … Continua

Barolo Lazzarito 2018

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo 100% Uve provenienti dal vigneto singolo MGA ‘Lazzarito’ nel comune di Serralunga d’Alba, un favoloso appezzamento ad anfiteatro con esposizione sud-ovest. terreno è calcareo-argilloso, altitudine fra i 260 e i 390 m. s.l.m. L’età media … Continua

Vietti | Barolo Cerequio

Barolo Cerequio 2018

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo 100% Uve provenienti dallo storico vigneto singolo di ‘Cerequio’, una fra le più importanti MGA di tutta la zona di produzione del Barolo. La nostra parcella è sita nel comune di Barolo con esposizione sud … Continua

Barbaresco Roncaglie Masseria 2018

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo 100% Le uve per questo vino provengono dal vigneto singolo MGA ‘Roncaglie’ nel comune di Barbaresco, da sempre riconosciuta come una delle zone più qualificate dell’omonima area di produzione. Il terreno è calcareo-argilloso (marne di … Continua

Roero Arneis 2018

Denominazione: D.O.C.G. Varietà: 100% Arneis Vinificazione: da uve provenienti da vigneti siti in Santo Stefano Roero, nel cuore del Roero, e caratterizzati da terreno calcareo argilloso. L’età media delle viti è di 26 anni, il sistema di allevamento è a … Continua

Vietti | Barolo Monvigliero

Barolo Monvigliero 2018

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Varietà: Nebbiolo 100% La collina di ‘Monvigliero’ è storicamente riconosciuta come il cru più importante di Verduno ed uno fra i più prestigiosi dell’intera zona di produzione del Barolo. Il terreno è calcareo-argilloso con presenza di Marne … Continua

Moscato d’Asti Cascinetta 2018

Denominazione: D.O.C.G. Regione: Langhe, Piemonte Varietà: 100% moscato Vinificazione: L’uva deriva da piccoli vigneti in Castiglione Tinella. Solo la parte migliore viene utilizzata per il moscato “Cascinetta”. 4.500 piante per ettaro con un’età media di 40 anni. Soffice pressatura dell’uva … Continua

Nebbiolo Perbacco - Vietti | Bottle

Nebbiolo Perbacco 2018

Denominazione: Langhe D.O.C. Nebbiolo Varietà: 100% Nebbiolo Vinificazione: vinificazione di uve in prevalenza provenienti da diversi vigneti di Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco. La fermentazione alcolica dura circa 3-4 settimane ad una temperatura di 28°-32°C. Segue la fermentazione … Continua

Barbera d'Asti La Crena - Cantina Vietti | Immagine bottiglia

Barbera d’Asti La Crena 2018

Denominazione: Barbera d’Asti D.O.C.G. Varietà: 100% Barbera Vinificazione: Dalla regione La Crena sita nel comune di Agliano Terme con una densità media per ettaro di 4.800 piante coltivate a guyot. La parte più vecchia del vigneto è stata impiantata nel … Continua

Barbera d’Asti Tre Vigne 2018

Denominazione: D.O.C.G. Varietà: 100% Barbera Vinificazione: uve derivanti da vigneti in Agliano Terme, località La Crena, la stessa da cui proviene il nostro cru “La Crena”, e da altri paesi delle colline astigiane. La densità media è di 4.500 piante … Continua

Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018

Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C. Varietà: 100% Barbera Vinificazione: uve provenienti dalla parte più vecchia del vigneto ubicato in Castiglione Falletto nella località Scarrone con esposizione sud-est. La densità è di 4.300 piante per ettaro. La già naturalmente scarsa produzione derivante … Continua

Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2018

Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C. Varietà: 100% Barbera Vinificazione: dal vigneto singolo Scarrone sito in Castiglione Falletto con esposizione sud-est. Macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione alcolica per circa due settimane in tine di acciaio aperte, con fungature meccaniche, délestage e diversi … Continua