Castiglione Falletto: la nostra casa, la casa del vino
La storia di Castiglione Falletto ha inizio in epoca romana ed è facile comprenderne il motivo strategico: si erge su una collina di 350 metri e domina il territorio in ogni direzione. Ma è nel Medioevo sotto il controllo dei Marchesi di Saluzzo e nello specifico della famiglia Falletto che la costruzione di una vera e propria fortezza quadrangolare ne caratterizza il suo destino. Si alternano feudatari, poi la Francia e infine Casa Savoia fino all’Unità d’Italia. Ai piedi del castello domina la nostra vigna vecchia Scarrone, con un affaccio privilegiato a sud-est, quindi in direzione Serralunga. Qui i grappoli di barbera brillano a settembre quando l’invaiatura prende possesso. Una luminosità che persiste al palato quando il frutto si è fatto vino.
Verso il Natale. Insieme. Mettendo le persone al centro
Il Natale è una stagione magica, dove si celebra l’amore, la famiglia in ogni sua forma e la condivisione. In cantina viviamo la stessa magia, dove il tempo sembra rallentare. Ma noi sappiamo che è un’attesa che presto verrà ripagata con un brindisi. In alto i calici!
Vietti presenta il suo manifesto. Quattro punti che ne raccolgono l’identità
Raccontare le ragioni che, ogni giorno, ci guidano verso la qualità. Illustrare le motivazioni che identificano il marchio Vietti e che lo hanno reso il simbolo di un territorio. Sono queste le premesse che ci hanno portato alla stesura del nostro manifesto: quattro punti che racchiudono la nostra identità. 1. Migliorare, sempre Alleniamo le nostre competenze e sensibilità di viticoltori e ci prendiamo cura di ogni singolo dettaglio. È questo lo stile distintivo della nostra cantina. 2.Aver cura della tradizione e di chi ci aiuta a preservarla Rispettiamo le nostre terre, le tecniche e i saperi antichi che, insieme ad una continua sperimentazione, hanno reso unico il nostro vino. Abbiamo cura del lavoro che portiamo avanti secondo i principi del rispetto, inclusione, equità e benessere sociale. 3.Rispettare i tempi della natura Adottiamo, da sempre, processi di lavorazione quanto più naturali e artigianali possibili. Una cura che nasce dalla continua osservazione, dall’attesa paziente, dal rispetto per il ciclo naturale delle nostre piante. Conosciamo ogni vigna e ne seguiamo il percorso vegetativo unico e diverso, rispettandolo. 4.Coltivare la sostenibilità È parte della nostra filosofia e del nostro approccio, perché ciò che rende grande il nostro vino è anche il totale rispetto verso il territorio. Lavoriamo cercando di ridurre al minimo gli interventi sui vigneti, utilizziamo le risorse naturali in maniera accorta.
L’autunno, il foliage e la nebbia da Vietti
L’autunno, tra le nostre colline, quest’anno, ha tardato a mostrarsi. Ma, finalmente, la Natura ha fatto il suo corso e l’orizzonte cromatico è cambiato. La cantina storica di Vietti, arroccata nel punto più alto di Castiglione Falletto, è avvolta dalla nebbia: segno distintivo delle Langhe vestite d’autunno. E il bianco, più o meno fitto, si sposa così con i rinnovati colori della vite. Giallo, arancione e rosso ne sono i protagonisti. Il tempo del foliage diventa così l’occasione perfetta per vivere un territorio e i suoi vini. Ancora una volta, Vietti è il luogo in cui prenotare la propria esperienza. Alla scoperta del bello.
Wine Shop: dove scoprire le nostre etichette
Il nostro wine shop è il luogo dove l’architettura di ieri e l’accoglienza di oggi si sposano per far conoscere agli ospiti la selezione dei nostri vini. Etichette di eccellenza capaci di accompagnare i momenti più belli del quotidiano oppure da custodire per il futuro. Uno spazio di confronto e reciproca conoscenza per dare valore alla tradizione enoica di questo territorio. Qui si possono organizzare degustazioni e chi lo desidera può essere accompagnato per mano attraverso un percorso emozionale indimenticabile, magari da condividere anche con amici. Abbiamo previsto orari di apertura compatibili con ogni esigenza: siamo aperti infatti dal lunedì alla domenica dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00.
Wine Shop: dove scoprire le nostre etichette
Il nostro wine shop è il luogo dove l’architettura di ieri e l’accoglienza di oggi si sposano per far conoscere agli ospiti la selezione dei nostri vini. Etichette di eccellenza capaci di accompagnare i momenti più belli del quotidiano oppure da custodire per il futuro. Uno spazio di confronto e reciproca conoscenza per dare valore alla tradizione enoica di questo territorio. Qui si possono organizzare degustazioni e chi lo desidera può essere accompagnato per mano attraverso un percorso emozionale indimenticabile, magari da condividere anche con amici. Abbiamo previsto orari di apertura compatibili con ogni esigenza: siamo aperti infatti dal lunedì alla domenica dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00.
Wine Spectator riconosce la qualità Vietti
Ancora una volta, grazie a Wine Spectator per aver riconosciuto la qualità dei nostri vini: Barolo Ravera 2019 – Punteggio 97 Barolo Rocche di Castiglione 2019 – Punteggio 96 Barolo Monvigliero 2019 – Punteggio 94 Barolo Lazzarito 2019 – Punteggio 94 Barolo Cerequio 2019 – Punteggio 94 Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone – Punteggio 92 Barbera d’Asti La Crena 2020 – Punteggio 90 Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2021 – Punteggio 90
Barolo Lazzarito 2019: nella top 10 tra i vini più apprezzati in Gran Bretagna, secondo Liv-Ex
Al naso è affascinante e profondo. Al palato si presenta robusto, muscoloso, con un finale teso e minerale. Il tannino è quello tipico di Serralunga. Piacevole la persistenza dolce sul finale. Si presenta così il Barolo Lazzarito 2019 di Vietti. A dichiararlo è anche Liv-Ex, la piattaforma più importante del mondo per quanto riguarda i vini da investimento. Ed è proprio in Gran Bretagna che il Barolo Lazzarito 2019 Vietti è nella top ten, alla sesta posizione, tra i vini più apprezzati e ricercati. Una conferma rispetto alla potenzialità del Nebbiolo nel corso del tempo.
Vietti presenta il suo manifesto. Quattro punti che ne raccolgono l’identità
Raccontare le ragioni che, ogni giorno, ci guidano verso la qualità. Illustrare le motivazioni che identificano il marchio Vietti e che lo hanno reso il simbolo di un territorio. Sono queste le premesse che ci hanno portato alla stesura del nostro manifesto: quattro punti che racchiudono la nostra identità. 1. Migliorare, sempre Alleniamo le nostre competenze e sensibilità di viticoltori e ci prendiamo cura di ogni singolo dettaglio. È questo lo stile distintivo della nostra cantina. 2.Aver cura della tradizione e di chi ci aiuta a preservarla Rispettiamo le nostre terre, le tecniche e i saperi antichi che, insieme ad una continua sperimentazione, hanno reso unico il nostro vino. Abbiamo cura del lavoro che portiamo avanti secondo i principi del rispetto, inclusione, equità e benessere sociale. 3.Rispettare i tempi della natura Adottiamo, da sempre, processi di lavorazione quanto più naturali e artigianali possibili. Una cura che nasce dalla continua osservazione, dall’attesa paziente, dal rispetto per il ciclo naturale delle nostre piante. Conosciamo ogni vigna e ne seguiamo il percorso vegetativo unico e diverso, rispettandolo. 4.Coltivare la sostenibilità È parte della nostra filosofia e del nostro approccio, perché ciò che rende grande il nostro vino è anche il totale rispetto verso il territorio. Lavoriamo cercando di ridurre al minimo gli interventi sui vigneti, utilizziamo le risorse naturali in maniera accorta.
Parlare di Gianni Gallo significa parlare di arte, di Langa, di vino, di poesia
Sono queste le parole che Carlin Petrini dedica a Gianni Gallo, non solo disegnatore, incisore e artista di queste colline e delle sue espressioni vitivinicole ma anche uomo attento, conoscitore di questi luoghi e dei suoi sapori, dei suoi uomini con cui, nel corso della sua vita, ha tessuto relazioni di valore e di crescita. Le stesse che hanno permesso a Vietti, nelle persone di Luciana e Alfredo, di essere riconosciuto a livello internazionale. Era l’inizio degli anni ’70 quando Gianni Gallo realizzò le prime etichette: per il Moscato un fascio di spighe e fiori, per la Barbera un grillo su un pentagramma e una seconda con l’insetto nascosto tra erbe e fiori. E poi le rappresentazioni per la Freisa e i cru di Barolo. Ma Gianni Gallo, lo ricorda la Langa, è stato anche e soprattutto collettore di artisti e unione di talenti. Era una sera d’inverno, quando a casa di Luciana e Alfredo, Gianni Gallo, Claudio Bonichi e altri amici diedero forma al progetto Etichette d’Autore. Ma la storia che lega Gianni Gallo al marchio Vietti include anche la capacità di resistere, come i vini insegnano. A loro il coraggio di seguire e difendere un’idea nonostante, erano gli anni ’70, un giornalista tedesco espresse un parere negativo nel trovare insetti e fiori a vestire le bottiglie.
